13 ноября — день памяти преподобных Спиридона и Никодима — просфорников Печерских. Они подвизались в XII веке в Киево-Печерском монастыре. Оба были из простого звания и занимались в обители печением просфор, сопровождая свои труды непрестанною молитвой и постом. Так провели они 30 лет и мирно скончались о Господе. Честные тела их были погребены в Ближних (Антониевых) пещерах.
Преподобные Спиридон и Никодим являются покровителями просфорников — тех людей, которые выпекают просфоры для совершения таинства Евхаристии.
В храме поселка Роза благодаря ктиторам тоже есть своя просфорня. Она оборудована современной техникой, необходимой для изготовления просфор. Здесь трудятся два человека, которые выпекают служебные просфоры.
(2)